Продукты питания и напитки

Объём производства замороженных овощей и грибов в 2015 году вырос на 59% по сравнению с 2014 годом, в 2016 году темпы прироста внутреннего производства замедлились и составили 9% к 2015 году.

Внутреннее производство замороженных фруктов и ягод в 2015 году выросло на 21% по сравнению с 2014 годом. В 2016 году объём производства остался практически на уровне 2015 года (прирост +1% к 2015 году).

Среди стран-производителей замороженных овощей, ведущих импортные поставки на российский рынок, можно выделить Польшу, Китай и Нидерланды. Так, в 2015 году доля Польши (в натуральном выражении) составила 51% от общего объёма импорта замороженных овощей, на долю Китая и Нидерландов пришлось, соответственно 22% и 7%.

В структуре импортных поставок замороженных фруктов и ягод на российский рынок с точки зрения страны-происхождения, наибольшая доля (более 50% в натуральном выражении) приходится на Польшу, далее со значительным отрывом следует Китай, США, Сербия.

Среди стран-получателей российского экспорта (в натуральном выражении) можно выделить Финляндию, Швецию и Литву.

Объём импорта чая в 2016 году снизился на 4% по сравнению с 2015 годом (в натуральном выражении), в то время как в стоимостном выражении объём импорта в 2016 году остался на уровне 2015 года (прирост составил +1%).

Среди стран, ведущих импортные поставки чая на российский рынок в 2016 году можно выделить Шри-Ланку (33% в натуральном выражении), Индию (25% в натуральном выражении), Кению (11% в натуральном выражении) и Китай (8% в натуральном выражении).

В структуре импортных поставок ананасов на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Коста-Рика (доля в 2016 году составила 71%). Доля Эквадора в 2016 году составила 9,6%, доля Панамы составила 5,5%, доля Кот-д’Ивуар составила 3,6%. Доля Коста-Рики выросла с 47,1% в 2008 году до 71,4% в 2015 году.

Объём импортных поставок кофе в 2016 году увеличился на 11% в натуральном и сократился на 1% в стоимостном выражении по сравнению с поставками в 2015 году.

В структуре импортных поставок кофе на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Вьетнам (доля в 2016 году составила 33,4%). Доля Бразилии в 2016 году составила 18,9%, доля Индонезии составила 13,9%. Доля Вьетнама увеличилась с 31,9% в 2008 году до 33,4% в 2016 году.

Объём импортных поставок в 2016 году вырос на 12% в натуральном выражении и сократился на 3% в стоимостном выражении.

В структуре импортных поставок вод минеральных на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Франция, доля которой в 2016 году составила 39,5%. Доля Армении в 2016 году составила 16,8%, доля Италии составила 14%. Доля Словении составила 6,8%.

В натуральном выражении объём импортных поставок в 2016 году увеличился на 8%, и на 7% в стоимостном выражении.

В натуральном выражении в структуре импортных поставок кисломолочных продуктов на российский рынок лидирует Финляндия (доля в 2016 году составила 45,9%). Доля Германии в 2016 году составила 15,1%, доля Франции составила 12,9%. В 2008 году доля Финляндии составляла 27,2% и в 2016 году увеличилась до 45,9%.

Объём импортных поставок майонезов в 2016 году сократился на 5% в натуральном и на 6% в стоимостном выражении по сравнению с поставками в 2015 году.

В структуре импортных поставок майонезов на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Южная Корея (доля в 2016 году составила 23,4%). Доля Германии в 2016 году составила 14,7%, доля Польши составила 8,6%. Доля Южной Кореи сократилась с 37,7% в 2008 году до 23,4% в 2016 году.

В натуральном выражении объём импортных поставок в 2016 году увеличился на 25%, в стоимостном выражении - на 21%.

В структуре импортных поставок мороженого и прочих замороженных десертов на российский рынок в 2016 году (в натуральном выражении) лидирует Германия (21,8%). Доля Франции в 2016 году составила 15,1%, доля Италии - 11,8%. При этом доля Германии сократилась с 30% в 2008 году до 21,8% в 2016 году.

Объём импортных поставок в 2016 году вырос на 19% в натуральном и на 23% в стоимостном выражении по сравнению с поставками в 2015 году.

В структуре импортных поставок мучных кондитерских изделий на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Украина (доля в 2016 году составила 40,3%). Доля Германии в 2016 году составила 13,4%, доля Бельгии составила 7,9%. Доля Украины выросла с 33,7% в 2008 году до 40,3% в 2016 году.

Объём импортных поставок мясных консервов в 2016 году в натуральном выражении не изменился, и сократился на 2% в стоимостном выражении.

В структуре импортных поставок консервов мясных на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Испания (доля в 2016 году составила 24,1%). Доля Германии в 2016 году составила 16,8%, доля Франции составила 15%. Доля Испании сократилась с 28,2% в 2008 году до 24,1% в 2016 году.

Объём импортных поставок в 2016 году в натуральном выражении не изменился, а в стоимостном выражении снизился на 2% по сравнению с 2015 годом.

В структуре импортных поставок охлажденных мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Испания (доля в 2016 году составила 24,1%). Доля Германии в 2016 году составила 16,8%, доля Франции составила 15%. Доля Испании сократилась с 28,2% в 2008 году до 24,1% в 2016 году.

В натуральном выражении объём импортных поставок поваренной соли в 2016 году увеличился на 7%, а прирост в стоимостном выражении составил 3%.

В натуральном выражении в структуре импортных поставок соли поваренной на российский рынок лидирует Украина (доля в 2016 году составила 94,3%). Доля Дании в 2016 году составила 1,3%, доля Нидерландов составила 0,9%. В 2008 году доля Украины составляла 95,6% и в 2016 году сократилась до 94,3%.

Объём производства масла подсолнечного в январе-апреле 2016 года увеличился на 99% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года.

По итогам января-апреля 2017 года внутреннее производство сократилось на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

В натуральном выражении объём импортных поставок в 2016 году увеличился на 15%, в стоимостном выражении произошло увеличение объём импортных поставок риса на 10%.

Лидером в структуре импортных поставок риса на российский рынок (в натуральном выражении) стала Индия (доля в 2016 году составила 26,9%). Доля Мьянма в 2016 году составила 21,4%, доля Пакистана составила 11,7%. При этом доля Индии увеличилась с 3% в 2008 году до 26,9% в 2016 году.

Объём импортных поставок рыбы в 2016 году увеличился на 41% в натуральном выражении, и на 22% в стоимостном выражении по сравнению с предыдущим годом.

Норвегия поставила в 2016 году на российский рынок максимальный объем рыбы (88,6%). Доля Фарерских островов составила 4,2%, доля Турции составила 2,3%.

По итогам 2017 года объем предложения на российском рынке сливочного масла вырос на 2% по сравнению с 2016 годом. Внутреннее производство выросло на 1%, импорт увеличился на 3%. Объём российского экспорта сократился на 2%.

Объём импортных поставок сметаны в 2016 году сократился на 14% в натуральном выражении и на 12% в стоимостном выражении по сравнению с предыдущим годом.

Финляндия поставила в 2016 году на российский рынок максимальный объем сметаны (65,5% в натуральном выражении). Доля Литвы составила 12,9%, доля Германии составила 7,9%.

В натуральном выражении объём импортных поставок соков и нектаров на российский рынок в 2016 году увеличился на 4%, в стоимостном выражении произошло увеличение объёма импортных поставок соков и нектаров на 15% по сравнению с 2015 годом.

Лидером в структуре импортных поставок соков на российский рынок (в натуральном выражении) стал Китай (доля в 2016 году составила 24,6%). Доля Украины в 2016 году составила 19,3%, доля Бразилии составила 10,3%. При этом доля Китая увеличилась с 21,7% в 2008 году до 24,6% в 2016 году.