В 2014 году объём внутреннего производства солода составил 1 млн. тонн. В 2015 году объём производства снизился на 10% до отметки в 0,9 млн. тонн, а по итогам 2016 года, согласно данным официальной статистики, производство составило 1,2 млн. тонн, что на 33% выше уровня 2015 года.
В 2017 году объём внутреннего производства солода снизится до отметки в 1,1 млн. тонн, что на 9% ниже уровня 2016 года.