Россияне сократили потребление макарон
Кризис отразился на потреблении макаронных изделий. Так, по итогам 10 м 2020 года продажи макаронных изделий сократились на 5% относительно АППГ.
Во многом сокращение потребления обусловлено переключением части потребителей на более дешевый товар-заменить – картофель.
Отметим, что спад отмечен как во внутреннем производстве (-4%, всего по итогам 10 м 2020 года быдло произведено 946 тыс. тонн макарон против 982 тыс. тонн за 10 м 2019 года), так и импортных поставок (-19% в натуральном выражении и -32% в стоимостном).
Спад во внутреннем производстве отмечен во всех федеральных округах, за исключением КФО (здесь прирост составил +62%) и ПФО (+2%). Самое существенное снижение отмечено в ЮФО (-67%), СЗФО (-33%), ДФО (-15%).
В структуре внутреннего производства наибольшая доля по итогам 10 м 2020 года приходится на ЦФО (38%) и УФО (26%).
С точки зрения видов макаронных изделий, наибольшая доля приходится на макаронные изделия без начинки и обработки (82% в натуральном выражении).
Среди стран, ведущих импортные поставки на российский рынок макаронных изделий, наибольшая доля традиционно приходится на Италию (52% в натуральном выражении и 55% в стоимостном выражении).
Отметим, что импорт из Италии сократился на 26% в натуральном выражении и на 33% в стоимостном, из Китая – вырос на 8% и 3% соответственно.
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Рисунок 1. Объём производства макаронных изделий в России в январе-октябре 2019-2016 гг., тонн
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Рисунок 2. Объём производства макаронных изделий в России в январе-октябре 2019-2016 гг., тонн
Таблица 1. Объём производства макаронных изделий в федеральных округах России в январе-октябре 2019-2016 гг., тонн
| ФО | Январь-октябрь 2019, тонн | Январь-октябрь 2020, тонн | Изм. абсолютное | Изм. относит. |
| ЦФО | 374 422 | 362 744 | -11 678 | -3% |
| СЗФО | 12 417 | 8 319 | -4 098 | -33% |
| ЮФО | 13 343 | 4 397 | -8 946 | -67% |
| СКФО | 51 903 | 50 531 | -1 372 | -3% |
| ПФО | 142 509 | 145 896 | 3 387 | 2% |
| УФО | 254 899 | 246 097 | -8 802 | -3% |
| СФО | 128 768 | 124 804 | -3 964 | -3% |
| ДФО | 3 250 | 2 763 | -488 | -15% |
| КФО | 1 706 | 2 759 | 1 054 | 62% |
| Итого | 983 216 | 948 309 | -34 907 | -4% |
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Рисунок 3. Структура производства макаронных изделий по ФО России в январе-октябре 2020 гг., %
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Рисунок 4. Структура импорта макаронных изделий по странам происхождения в Россию в январе-октябре 2020 гг., в натуральном выражении, %
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Рисунок 5. Структура импорта макаронных изделий по странам происхождения в Россию в январе-октябре 2020 гг., в стоимостном выражении, %