Рынок молока и сливок. Сентябрь 2018. Итоги 2017 года и 1 полугодия 2018 года
Объём производства молока в 2014 году составил 4,9 млн. тонн, а по итогам 2015 года объём производства остался практически на уровне 2014 года. В 2016 году отмечено прирост производства молока на 7% по сравнению с 2015 годом. Всего же по итогам года российскими производителями было выпущено 5,3 млн. тонн молока. В 2017 году объём производства составит 5,4 млн. тонн, что на 2% выше уровня 2016 года.
Маркетинговое исследование рынка молока и сливок отражает конъюнктуру рынка, сложившуюся в 2016-1 пол. 2018 гг.
В отчете произведен анализ конкурентной среды на рынке молока и сливок. На основе ретроспективного анализа развития рынка молока и сливок, тенденциях развития отраслей потребления и данных экспертного опроса был построен прогноз развития рынка молока и сливок до 2021 г.
- СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
Краткие выводы
Методология исследования
Описание и классификация молока и сливок. Сырьевая база. Технология производства
Раздел I. Спрос и предложение на рынке молока и сливок
1. Характеристика российского рынка молока и сливок в 2014-1 пол. 2018 гг. Прогноз на 2018-2017 гг.
1.1. Объём и динамика рынка молока и сливок в 2014-1 пол. 2018 гг. Прогноз на 2018-2017 гг.
1.2. Структура рынка молока и сливок (производство, импорт, экспорт, совокупное предложение) в 2014-1 пол. 2018 гг. Прогноз на 2018-2017 гг.
1.3. Характеристика конкуренции на рынке. Рыночные доли ведущих игроков
1.4. Существенные события
2. Характеристика потребления молока и сливок в 2014-1 пол. 2018 гг. Прогноз на 2018-2017 гг.
2.1. Объем и динамика потребления в 2014-1 пол. 2018 гг. Прогноз на 2018-2017 гг.
2.2. Баланс спроса и предложения
Раздел II. Характеристика внутреннего производства молока и сливок в 2014-1 пол. 2018 гг. Характеристика ключевых производителей
1. Характеристика внутреннего производства молока и сливок в 2014-1 пол. 2018 гг.
1.1. Основные производители молока и сливок, их доли и объёмы производства
1.2. Объем и динамика производства молока и сливок в 2014 – 1 пол. 2018 гг.
1.3. Структура производства молока и сливок по регионам РФ
2. Характеристика ключевых производителей молока и сливок
Раздел III. Факторы, влияющие на развитие рынка молока и сливок
1. Макроэкономические факторы
1.1. Общая экономическая ситуация в РФ
1.2. Уровень благосостояния населения
2. Отраслевые факторы, развитие смежных и потребляющих отраслей, товаров-заменителей
2.1. Состояние молочной молокоперерабатывающей отрасли
2.2. Производство молочной продукции
Раздел IV. Характеристика внешнеторговых операций на рынке молока и сливок в 2014-1 пол. 2018 гг.
1. Сальдо торгового баланса в 2014-1 пол. 2018 гг.
2. Характеристика импорта молока и сливок на российский рынок в 2017-1 пол. 2018 гг.
2.1. Объем и динамика импорта молока и сливок в 2014- 1 пол. 2018 гг.
2.2. Страны-производители, ведущие поставки молока и сливок на территорию РФ
2.3. Иностранные компании-производители молока и сливок, импортируемых в РФ
2.4. Российские компании-получатели импорта молока и сливок
2.5. Структура импортных поставок молока и сливок по регионам РФ
3. Характеристика российского экспорта молока и сливок в 2017-1 пол. 2018 гг.
3.1. Объем и динамика экспорта молока и сливок в 2014-1 пол. 2018 гг.
3.2. Страны-получатели российского экспорта молока и сливок
3.3. Компании производители, осуществляющие поставки молока и сливок на экспорт
3.4. Регионы отправления российского экспорта молока и сливок
Раздел V. Характеристика цен молока и сливок
Раздел VI. Итоги и выводы
Приложение 1. Профили ведущих производителей
Приложение 2. Финансовые и экономические показатели отрасли
Вашему вниманию предлагается возможность мониторинга основных параметров рынка. Периодичность: ежемесячно/ ежеквартально/ по полугодиям
* степень готовности исследования и сроки обновления можно уточнить по телефону 8 (495) 782 61 72
- ИНФОРМАЦИЯ О РЫНКЕ
-
Объём производства молока в 2014 году составил 4,9 млн. тонн, а по итогам 2015 года объём производства остался практически на уровне 2014 года. В 2016 году отмечено прирост производства молока на 7% по сравнению с 2015 годом. Всего же по итогам года российскими производителями было выпущено 5,3 млн. тонн молока. В 2017 году объём производства составит 5,4 млн. тонн, что на 2% выше уровня 2016 года.
Ключевым импортёром на российский рынок молока и сливок является Беларусь, доля которой по итогам 2017 года составила 74,6% от общего объёма импорта (в натуральном выражении).
Далее следует Финляндия (8%), Эстония (3,8%), Польша (1,7%) и Франция (1,6%).
В стоимостном выражении наибольшая доля в импорте молока и сливок по итогам 2017 года также пришлась на Республику Беларусь, доля которой составила 63,6%. На долю Финляндии пришлось 8,3%, доля Эстонии составила 8,4%. Далее следует Польша (3,4%) и Франция (3,9%).
- ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИССЛЕДОВАНИИ
-
Основные разделы, представленные в маркетинговом исследовании
- Предложение
- Потребление
- Производство
- Импорт
- Экспорт
- Цены
Маркетинговое исследование включает основные параметры:
- Объём и динамика рынка, производства, импорта и экспорта
- Анализ конкурентной среды на рынке. Рыночные доли и объёмы ключевых игроков. Уровень концентрации рынка
- Анализ внутреннего производства, объёмы и доли ключевых игроков
- Анализ импорта, объёмы и доли иностранных производителей и российских получателей
- Анализ экспорта
- Анализ динамики цен на рынке (среднеконтрактных цен импортёров)
Маркетинговое исследование позволит Вам:
- Определить объём и динамику рынка
- Понять основные тренды
- Оценить потенциал рынка
- Узнать больше об игроках и конкурентах
- Оценить положение своей компании на рынке
Методология проведения маркетингового исследования
