Рынок муки. Сентябрь 2014. Итоги 2013 года и 1 полугодия 2014 года

Среди стран, ведущих импортные поставки муки на российский рынок в 2012 году можно выделить Беларусь, Казахстан, Италию, Финляндию и Украину.

Среди стран-получателей российского экспорта муки в 2012 году в натуральном выражении можно выделить Монголию (23%), Грузию (15%) и Молдову (9%).

 
 
Маркетинговое исследование рынка муки отражает конъюнктуру рынка, сложившуюся в 2012-1 пол.  2014 гг.

В отчете произведен анализ конкурентной среды на рынке муки. На основе ретроспективного анализа развития рынка муки, тенденциях развития отраслей потребления и данных экспертного опроса был построен прогноз развития рынка муки до 2017 г.








СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ*

Краткие выводы

Методология исследования

 

 

Описание и классификация муки. Сырьевая база. Технология производства

 

Характеристика посевных площадей зерновых культур

 

Раздел I. Спрос и предложение на рынке муки

1. Характеристика российского рынка муки в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

1.1. Объём и динамика рынка муки в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

1.2. Структура ранка муки (производство, импорт, экспорт, совокупное предложение) в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

1.3. Характеристика конкуренции на рынке. Рыночные доли ведущих игроков

1.4. Существенные события

2. Характеристика потребления муки в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

2.1. Объем и динамика потребления муки в 2008-1 пол. 2014 гг.

2.2. Структура потребления муки в разрезе федеральных округов в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

 

Раздел II. Факторы, влияющие на развитие рынка муки

1. Макроэкономические факторы

1.1. Общая экономическая ситуация в РФ

1.2. Уровень благосостояния населения

2. Отраслевые факторы, развитие смежных и потребляющих отраслей, товаров-заменителей

 

Раздел III. Характеристика внутреннего производства муки в 2005-1 пол. 2014 гг. Характеристика ключевых производителей

 

1. Характеристика внутреннего производства муки в 2005-1 пол. 2014 гг.

1.1. Объем и динамика производства муки в 2005–1 пол. 2014 гг.

1.2. Структура производства муки по регионам РФ

1.3. Основные производители муки и их доли

2. Характеристика ключевых производителей муки

 

Раздел IV. Характеристика внешнеторговых операций на рынке муки

 

1. Сальдо торгового баланса в 2008-1 пол. 2014 гг.

2. Характеристика импорта муки на российский рынок

2.1. Объем и динамика импорта муки в 2008-1 пол. 2014 гг.

2.2. Страны-производители, ведущие поставки муки на территорию РФ

2.3. Иностранные компании-производители муки, импортируемой в РФ

2.4. Российские компании-получатели импорта муки

2.5. Структура импорта муки по регионам РФ

3. Характеристика российского экспорта муки

3.1. Объем и динамика экспорта муки в 2008-1 пол. 2014 гг.

3.2. Страны-получатели российского экспорта муки

3.3. Компании производители, осуществляющие поставки муки на экспорт

3.4. Регионы отправления российского экспорта муки

 

Раздел V. Характеристика цен муки

 

Раздел VI. Итоги и выводы

 

Приложение 1. Профили ведущих производителей

Приложение 2. Финансовые и экономические показатели отрасли

 

Вашему вниманию предлагается возможность мониторинга основных параметров рынка. Периодичность: ежемесячно/ ежеквартально/ по полугодиям

 

* степень готовности исследования и сроки обновления можно уточнить по телефону 8 (495) 782 61 72

 

ИНФОРМАЦИЯ О РЫНКЕ

Объём внутреннего производства пшеничной муки первого сорта в 2011 году составил 2,6 млн. тонн, что на 4% выше уровня 2010 года (2,5 млн. тонн).

По итогам 2012 года объём российского производства муки пшеничной первого сорта снизился на 10% по сравнению с 2011 годом и составил 2,3 млн. тонн.

рынок муки: объём производства

рынок муки: объём производства 2

  рынок муки: объём производства по кварталам

Среди стран, ведущих импортные поставки муки на российский рынок в 2012 году можно выделить Беларусь, Казахстан, Италию, Финляндию и Украину.

Среди стран-получателей российского экспорта муки в 2012 году в натуральном выражении можно выделить Монголию (23%), Грузию (15%) и Молдову (9%).

 

рынок муки: структура российского экспорта в натуральном выражении

В стоимостном выражении среди стран-получателей российского экспорта муки лидером также является Монголия (18%), далее следует Грузия (14%) и Молдова (7%).

рынок муки: структура российского экспорта в стоимостном выражении

 

 

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИССЛЕДОВАНИИ

Маркетинговое исследование рынка муки содержит информацию по следующим товарным группам (сегментам):

  • Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них
  • Мука из прочих зерновых культур
  • Мука кукурузная
  • Мука пшеничная второго сорта
  • Мука пшеничная высшего сорта
  • Мука пшеничная и пшенично-ржаная
  • Мука пшеничная обойная
  • Мука пшеничная первого сорта
  • Мука пшеничная прочая
  • Мука пшеничная сорта «Экстра»
  • Мука пшенично-ржаная
  • Мука ржаная
  • Мука ржано-пшеничная
  • Мука рисовая

Основные разделы, представленные в маркетинговом исследовании

  • Предложение
  • Потребление
  • Производство
  • Импорт
  • Экспорт
  • Цены

Маркетинговое исследование включает основные параметры:

  • Объём и динамика рынка, производства, импорта и экспорта
  • Анализ конкурентной среды на рынке. Рыночные доли и объёмы ключевых игроков. Уровень концентрации рынка
  • Анализ внутреннего производства, объёмы и доли ключевых игроков
  • Анализ импорта, объёмы и доли иностранных производителей и российских получателей
  • Анализ экспорта
  • Анализ динамики цен на рынке (среднеконтрактных цен импортёров)

Маркетинговое исследование позволит Вам:

  • Определить объём и динамику рынка
  • Понять основные тренды
  • Оценить потенциал рынка
  • Узнать больше об игроках и конкурентах
  • Оценить положение своей компании на рынке

Методология проведения маркетингового исследования