Объём производства спредов по итогам 2010 года составил 169 526 тонн, а в 2011 году российскими производителями было произведено 158 750 тонн, что на 6% ниже уровня 2010 года. В 2012 году, согласно данным официальной статистики, производство спредов снизилось до отметки в 136 574 тонн, что на 14% ниже уровня 2011 года.
По оценке специалистов компании I-Marketing, в 2013 году объём производства составит 135 743 тонн, что практически соответствует уровню 2012 года.