Продукты быстрого приготовления

Рынок замороженных овощей, фруктов и ягод. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

Рынок замороженных овощей, фруктов и ягод. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

30 000
Руб.

Объём производства замороженных овощей и грибов в 2011 году вырос на 59% по сравнению с 2010 годом, в 2012 году темпы прироста внутреннего производства замедлились и составили 9% к 2011 году.

 

Внутреннее производство замороженных фруктов и ягод в 2011 году выросло на 21% по сравнению с 2010 годом. В 2012 году объём производства остался практически на уровне 2011 года (прирост +1% к 2011 году).

Рынок замороженных овощей. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

Рынок замороженных овощей. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

30 000
Руб.

Среди стран-производителей замороженных овощей, ведущих импортные поставки на российский рынок, можно выделить Польшу, Китай и Нидерланды. Так, в 2011 году доля Польши (в натуральном выражении) составила 51% от общего объёма импорта замороженных овощей, на долю Китая и Нидерландов пришлось, соответственно 22% и 7%.

Рынок замороженных фруктов и ягод. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

Рынок замороженных фруктов и ягод. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

30 000
Руб.

В структуре импортных поставок замороженных фруктов и ягод на российский рынок с точки зрения страны-происхождения, наибольшая доля (более 50% в натуральном выражении) приходится на Польшу, далее со значительным отрывом следует Китай, США, Сербия.

Среди стран-получателей российского экспорта (в натуральном выражении) можно выделить Финляндию, Швецию и Литву.

Рынок мясных консервов. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

Рынок мясных консервов. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

30 000
Руб.

Объём импортных поставок мясных консервов в 2012 году в натуральном выражении не изменился, и сократился на 2% в стоимостном выражении.

В структуре импортных поставок консервов мясных на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Испания (доля в 2012 году составила 24,1%). Доля Германии в 2012 году составила 16,8%, доля Франции составила 15%. Доля Испании сократилась с 28,2% в 2008 году до 24,1% в 2012 году.

Рынок мясных полуфабрикатов. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

Рынок мясных полуфабрикатов. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

30 000
Руб.

Объём импортных поставок в 2012 году в натуральном выражении не изменился, а в стоимостном выражении снизился на 2% по сравнению с 2011 годом.

В структуре импортных поставок охлажденных мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов на российский рынок (в натуральном выражении) лидирует Испания (доля в 2012 году составила 24,1%). Доля Германии в 2012 году составила 16,8%, доля Франции составила 15%. Доля Испании сократилась с 28,2% в 2008 году до 24,1% в 2012 году.

Рынок сухих супов и бульонов. Октябрь 2014. Итоги 2013 года и 1 пол. 2014 года

Рынок сухих супов и бульонов. Октябрь 2014. Итоги 2013 года и 1 пол. 2014 года

30 000
Руб.

Производство сухих супов и бульонов в России растет высокими темпами. Так, если в 2010 году в России было выпущено 14 433 тонн, то в 2011 году объём производства составил 24 388 тонн, что на 69% выше уровня 2010 года. В 2012 году прирост составил 32%, а объём производства сухих бульонов и супов достиг отметки в 32 286 тонн.