Производство макаронных изделий в России по итогам 2018 года выросло на 7%
Объём производства макаронных изделий в России по итогам 2018 года достиг 1 127 тыс. тонн, что на 7% выше уровня 2017 года.
В период 2015-2014 гг. динамика производства макаронных изделий менялась незначительно, в среднем увеличиваясь на 2% в год. Так, показатели 2018 года (1 127 тыс. тонн в год) всего на 4,6% превышают объёмы производства 2015 года.
Отметим, что производители макарон являются вторым крупнейшим потребителем муки после хлебопекарной промышленности (макаронных изделий).
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Рисунок 1. Обьъём и динамика производства макаронных изделий в Российской Федерации с 2015 по 2018 гг., млн. тонн
Федеральным округом России с наибольшим объёмом производства макаронных изделий по итогам 2018 года стал ЦФО (440 тыс. тонн или 39%). Далее следуют УФО (296 тыс. тонн или 26%), СФО (157 тыс. тонн или 14%), ПФО (150 тыс. тонн или 13%), СКФО (53 тыс. тонн или 5%).
Таблица 1. Структура производства макаронных изделий по федеральным округам России в 2015-2014 гг., тыс. тонн
|
|
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Российская Федерация, в том числе: |
1077 |
1053 |
1051 |
1127 |
|
Центральный федеральный округ |
434 |
423 |
403 |
440 |
|
Северо-Западный федеральный округ |
25 |
19 |
17 |
15 |
|
Южный федеральный округ |
17 |
11 |
13 |
12 |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
69 |
54 |
45 |
53 |
|
Приволжский федеральный округ |
129 |
129 |
138 |
150 |
|
Уральский федеральный округ |
247 |
258 |
274 |
296 |
|
Сибирский федеральный округ |
147 |
153 |
157 |
157 |
|
Дальневосточный федеральный округ |
8 |
6 |
3 |
3 |
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Рисунок 2. Структура производства макаронных изделий по федеральным округам России в 2015 -2014 гг., в натуральном выражении, в %
По итогам 2018 года средняя потребительская цена на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта достигла 51,90 руб. за кг, что на 3% выше показателя 2017 года.
В период 2014-2014 гг. средняя потребительская цена на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта росла на 3% в год. Наибольший рост был зафиксирован в 2017 году, когда средняя потребительская цена достигла 50,5 руб. за кг, что на 9% выше результата предыдущего года (46,3 руб. за кг).
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Рисунок 3. Динамика средних потребительских цен на макаронные изделия в Российской Федерации в 2014-2014 гг., руб. за тонну с учетом НДС
Объем импорта макаронных изделий в Россию по итогам 2018 года составил 104,6 тыс. тонн, что на 10% выше показателя 2017 года.
В стоимостном выражении объем импорта составил 143 млн. долл. США, что на 7% выше результата 2017 года.
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Рисунок 4. Объём импорта макаронных изделий в Россию, в 2016-марте 2019 гг., тыс. тонн
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Рисунок 5. Объём импорта макаронных изделий в Россию, в 2016-марте 2019 гг., млн. долл. США
Основным импортером макаронных изделий в Россию является Италия. По итогам 2018 года объём импорта Италии составил 65,9 тыс. тонн или 63%. Данный показатель выше результата 2017 года на 8,5 тыс. тонн или 15%.
В период 2016-2014 гг. Италия существенно наращивала поставки макаронных изделий в Россию. Так, в 2017 году объём импорта составил 57,4 тыс. тонн. Это на 28% или 12,5 тыс. тонн больше результата 2016 года (44,9 тыс. тонн).
Таблица 2. Объём импорта макаронных изделий по странам-происхождения в 2016-2014 гг., тыс. тонн и %
|
Страна-импортер |
2012 |
2013 |
Изменение к 2016 году |
2014 |
Изменение к 2017 году |
|||||
|
тыс. тонн |
доля в % |
тыс. тонн |
доля в % |
тыс. тонн |
% |
тыс. тонн |
доля в % |
тыс. тонн |
% |
|
|
Италия |
44,9 |
55% |
57,4 |
61% |
12,5 |
28% |
65,9 |
63% |
8,5 |
15% |
|
Китай |
6,3 |
8% |
8,2 |
9% |
1,9 |
-82% |
8,9 |
9% |
0,7 |
8% |
|
Германия |
3,3 |
4% |
3,8 |
4% |
0,5 |
-91% |
4,0 |
4% |
0,2 |
5% |
|
Украина |
8,6 |
11% |
8,8 |
9% |
0,2 |
-81% |
7,2 |
7% |
-1,6 |
-18% |
|
Вьетнам |
6,5 |
8% |
4,1 |
4% |
-2,3 |
-91% |
4,6 |
4% |
0,4 |
10% |
|
Прочие |
11,8 |
15% |
12,3 |
13% |
0,5 |
-73% |
14,1 |
13% |
1,7 |
14% |
|
Итого |
81,4 |
100% |
94,7 |
100% |
13,4 |
111% |
104,6 |
100% |
9,9 |
10% |
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Рисунок 6. Структура импорта макаронных изделий по странам-происхождения в 2018 году, в натуральном выражении
В стоимостном выражении объём импорта основной страны-импортера макаронных изделий – Италии по итогам 2018 года составил 83,8 млн. долл. США или 59%, что на 8,7 млн. долл. США или 12% выше результата 2017 года (75,1 млн. долл. США или 56%).
Таблица 3. Объём импорта макаронных изделий по странам-происхождения в 2016-2014 гг., млн. долл. США, %
|
Страна-импортер |
2012 |
2013 |
Изменение к 2016 году |
2014 |
Изменение к 2017 году |
|||||
|
млн. долл. США |
доля в % |
млн. долл. США |
доля в % |
млн. долл. США |
% |
млн. долл. США |
доля в % |
млн. долл. США |
% |
|
|
Италия |
57,6 |
50% |
75,1 |
56% |
17,5 |
30% |
83,8 |
59% |
8,7 |
12% |
|
Китай |
6,1 |
5% |
8,0 |
6% |
1,9 |
31% |
8,7 |
6% |
0,7 |
9% |
|
Германия |
6,8 |
6% |
8,2 |
6% |
1,4 |
21% |
8,5 |
6% |
0,3 |
4% |
|
Украина |
14,2 |
12% |
14,4 |
11% |
0,2 |
1% |
11,1 |
8% |
-3,3 |
-23% |
|
Вьетнам |
8,7 |
8% |
5,9 |
4% |
-2,8 |
-32% |
6,5 |
5% |
0,6 |
10% |
|
Прочие |
21,5 |
19% |
22,2 |
17% |
0,7 |
3% |
24,5 |
17% |
2,3 |
10% |
|
Итого |
114,9 |
100% |
133,8 |
100% |
18,9 |
16% |
143,1 |
100% |
9,3 |
7% |
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Источник: данные ФТС, аналитика I-Marketing
Рисунок 7. Структура импорта макаронных изделий по странам-происхождения в 2018 году, в стоимостном выражении