Рынок уксуса. Октябрь 2014. Итоги 2013 года и 1 пол. 2014 года

Объём российского производства уксуса в 2010 году составил 1,3 млн. дал., а по итогам 2011 года в России было произведено 1,9 млн. дал. уксуса, что на 43% выше уровня 2010 года.

По итогам 2012 года объём внутреннего производства составил 2,5 млн. дал. (+33% к 2011 году), а в 2013 году объём внутреннего производства составит 2,7 млн. дал., что на 8% выше показателя 2012 года.

 

Маркетинговое исследование рынка уксуса отражает конъюнктуру рынка, сложившуюся в 2012-1 пол. 2014 гг.

 

В отчете произведен анализ конкурентной среды на рынке уксуса. На основе ретроспективного анализа развития рынка уксуса, тенденциях развития отраслей потребления и данных экспертного опроса был построен прогноз развития рынка уксуса до 2017 г.

 


СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Краткие выводы

Методология исследования

Описание и классификация уксуса. Сырьевая база. Технология производства

 

Раздел I. Спрос и предложение на рынке уксуса

1. Характеристика российского рынка уксуса в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

1.1. Объём и динамика рынка уксуса в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

1.2. Структура рынка уксуса (производство, импорт, экспорт, совокупное предложение) в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

1.3. Характеристика конкуренции на рынке. Рыночные доли ведущих игроков

1.4. Существенные события

2. Характеристика потребления уксуса в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

2.1. Объем и динамика потребления уксуса в 2008-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

2.2. Объём и структура потребления уксуса по федеральным округам в 2013-1 пол. 2014 гг. Прогноз на 2014-2017 гг.

 

Раздел II. Факторы, влияющие на развитие рынка уксуса

1. Макроэкономические факторы

1.1. Общая экономическая ситуация в РФ

1.2. Уровень благосостояния населения

2. Отраслевые факторы, развитие смежных и потребляющих отраслей, товаров-заменителей

2.1. Состояние пищевой отрасли

2.2. Состояние розничной торговли

 

Раздел III. Характеристика внутреннего производства уксуса в 2005-1 пол. 2014 гг. Характеристика ключевых производителей

1. Характеристика внутреннего производства уксуса в 2005-1 пол. 2014 гг.

1.1. Объем и динамика производства уксуса в 2005–1 пол. 2014 гг.

1.2. Структура производства уксуса по регионам РФ

1.3. Основные производители уксуса и их доли

1.4. Уровень загрузки производственных мощностей предприятий

2. Характеристика ключевых производителей уксуса

 

Раздел IV. Характеристика внешнеторговых операций на рынке уксуса

1. Сальдо торгового баланса в 2008-1 пол. 2014 гг.

2. Характеристика импорта уксуса на российский рынок

2.1. Объем и динамика импорта уксуса в 2008-1 пол. 2014  гг.

2.2. Страны-производители, ведущие поставки уксуса на территорию РФ

2.3. Иностранные компании-производители уксуса, импортируемого в РФ

2.4. Российские компании-получатели импорта уксуса

2.5. Структура импортных поставок уксуса по регионам РФ

3. Характеристика российского экспорта уксуса

3.1. Объем и динамика экспорта уксуса в 2008-1 пол. 2014 гг.

3.2. Страны-получатели российского экспорта уксуса

3.3. Компании производители, осуществляющие поставки уксуса на экспорт

3.4. Регионы отправления российского экспорта уксуса

 

Раздел V. Характеристика цен уксуса

 

Раздел VI. Итоги и выводы

 

Приложение 1. Профили ведущих производителей

Приложение 2. Финансовые и экономические показатели отрасли

ИНФОРМАЦИЯ О РЫНКЕ

Объём российского производства уксуса в 2010 году составил 1,3 млн. дал., а по итогам 2011 года в России было произведено 1,9 млн. дал. уксуса, что на 43% выше уровня 2010 года.

По итогам 2012 года объём внутреннего производства составил 2,5 млн. дал. (+33% к 2011 году), а в 2013 году объём внутреннего производства составит 2,7 млн. дал., что на 8% выше показателя 2012 года.

рынок уксуса: прозводство 1

 рынок уксуса: прозводство 2

Среди стран-импортёров на российский рынок укуса в 2013 году лидером является Великобритания (35,2% в натуральном выражении), далее следуют Нидерланды (15,4%), Польша (13,7%), Китай (11,4%) и Италия (7,9%).

рынок уксуса: импорт натуральное

 

В стоимостном выражении наибольший объём импортных поставок уксуса в Россию поставляется из Италии (27,2% по итогам 2013 года) и Великобритании (25,4%). Доля Китая составила 10,2%, на долю Нидерландов и Польши пришлось 5,3% и 4,9%.

рынок уксуса: импорт стоимостное
ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИССЛЕДОВАНИИ

Основные разделы, представленные в маркетинговом исследовании

  • Предложение
  • Потребление
  • Производство
  • Импорт
  • Экспорт
  • Цены

Маркетинговое исследование включает основные параметры:

  • Объём и динамика рынка, производства, импорта и экспорта
  • Анализ конкурентной среды на рынке. Рыночные доли и объёмы ключевых игроков. Уровень концентрации рынка
  • Анализ внутреннего производства, объёмы и доли ключевых игроков
  • Анализ импорта, объёмы и доли иностранных производителей и российских получателей
  • Анализ экспорта
  • Анализ динамики цен на рынке (среднеконтрактных цен импортёров)

Маркетинговое исследование позволит Вам:

  • Определить объём и динамику рынка
  • Понять основные тренды
  • Оценить потенциал рынка
  • Узнать больше об игроках и конкурентах
  • Оценить положение своей компании на рынке

Методология проведения маркетингового исследования