Рынок сгущенных молочных продуктов. Июнь 2015. Итоги 2014 года и 1 кв. 2015 года

Объём внутреннего производства сгущенного молока в 2010 году составил 589 млн. усл. банок, а по итогам 2011 года в России было произведено 574 млн. усл. банок, что на 3% ниже уровня 2010 года.

В 2012 году российскими производителями было выпущено 631 млн. усл. банок сгущенки, а в 2013 году объём внутреннего производства составит 636 млн. усл. банок, что на 1% выше уровня 2012 года.

 

Маркетинговое исследование рынок сгущенных молочных продуктов отражает конъюнктуру рынка, сложившуюся в 2014-1 кв. 2015 гг.

В отчете произведен анализ конкурентной среды на рынке сгущенных молочных продуктов. На основе ретроспективного анализа развития рынка сгущенных молочных продуктов, тенденциях развития отраслей потребления и данных экспертного опроса был построен прогноз развития рынка сгущенных молочных продуктов до 2020 г.

 


Содержание исследования

 

Краткие выводы  

Методология исследования    

Описание и классификация

 

Раздел I. Рынок сгущенных молочных продуктов: спрос и предложение

1. Характеристика российского рынка сгущенных молочных продуктов в 2008-1 кв. 2015 гг. Прогноз на 2015-2020 гг.

1.1. Объём и динамика рынка сгущенных молочных продуктов в 2008-1 кв. 2015 гг. Прогноз на 2015-2020 гг.

1.2. Структура рынка сгущенных молочных продуктов (производство, импорт, экспорт, совокупное предложение) в 2008-1 кв. 2015 гг. Прогноз на 2015-2020 гг.

1.3. Объём и структура рынка сгущенных молочных продуктов по видам/сегментам в 2010-2014 гг. Прогноз на 2015-2020 гг.

1.4. Характеристика конкуренции на рынке. Рыночные доли ведущих игроков

1.5. Существенные события

2. Характеристика потребления сгущенных молочных продуктов в 2008-1 кв. 2015 гг. Прогноз на 2015-2020 гг.  

2.1. Объём и динамика отгрузки сгущенных молочных продуктов российскими производителями в 2008-1 кв. 2015 гг.

2.2. Объем и динамика потребления в 2008-1 кв. 2015 гг. Прогноз на 2015-2020 гг.

2.3. Объём и динамика потребления по видам и сегментам в 2010-1 кв. 2015 гг.

2.4. Объём и структура потребления сгущенных молочных продуктов по федеральным округам и регионам России

2.5. Баланс спроса и предложения

 

Раздел II. Рынок сгущенных молочных продуктов: характеристика внутреннего производства в 2008-1 кв. 2015 гг. Характеристика ключевых производителей

1. Характеристика внутреннего производства сгущенных молочных продуктов в 2005-1 кв. 2015 гг.

1.1. Характеристика внутреннего производства сгущенных молочных продуктов

1.1.1. Основные производители, их доли и объёмы производства

1.1.2. Объем и динамика производства

1.1.3. Структура производства по регионам РФ

1.1.4. Объём и структура производства сгущенных молочных продуктов по видам/сегментам

 

1.2. Характеристика внутреннего производства сгущенного молока

1.2.1. Основные производители, их доли и объёмы производства

1.2.2. Объем и динамика производства

1.2.3. Структура производства по регионам РФ

 

1.3. Характеристика внутреннего производства сгущенных сливок

1.3.1. Основные производители, их доли и объёмы производства

1.3.2. Объем и динамика производства

1.3.3. Структура производства по регионам РФ

 

1.4. Характеристика внутреннего производства сгущенных молочных с пищевыми продуктами и пищевыми добавками

1.4.1. Основные производители, их доли и объёмы производства

1.4.2. Объем и динамика производства

1.4.3. Структура производства по регионам РФ

 

1.5. Среднегодовая мощность и уровень её загрузки

 

2. Характеристика ключевых производителей

 

Раздел III. Рынок сгущенных молочных продуктов: факторы, влияющие на развитие

1. Макроэкономические факторы

1.1. Общая экономическая ситуация в РФ

1.2. Уровень инвестиционного спроса

1.3. Уровень благосостояния населения

2. Отраслевые факторы, развитие смежных и потребляющих отраслей, товаров-заменителей

2.1. Состояние розничной торговли

2.2. Производство и переработка молока

2.3. Состояние пищевой промышленности

 

Раздел IV. Рынок сгущенных молочных продуктов: характеристика внешнеторговых операций в 2008-1 кв. 2015 гг.

1. Объём и структура импорта сгущенных молочных продуктов по видам и кодам ТН ВЭД

 

2. Характеристика импорта сгущенных молочных продуктов на российский рынок в 2012-1 кв. 2015 гг.      

2.1. Характеристика импорта из стран ТС (Беларусь и Казахстан)

2.2. Характеристика импорта сгущенных молочных продуктов в 2008-1 кв. 2015 гг.

2.2.1. Объем и динамика импорта в 2008-1 кв. 2015 гг.

2.2.2. Страны-производители, ведущие поставки на территорию РФ

2.2.3. Объём и структура импорта по компаниям-производителям

2.2.4. Объём и структура импорта по маркам

2.2.5. Объём и структура импорта по компаниям-получателям

2.2.6. Объём и структура импорта по регионам РФ

 

3. Характеристика российского экспорта сгущенных молочных продуктов в 2012-1 кв. 2015 гг.          

3.1. Характеристика российского экспорта в страны ТС (Беларусь и Казахстан)

3.2. Объем и динамика экспорта в 2008-1 кв. 2015 гг.

3.3. Страны-получатели российского экспорта

3.4. Компании производители, осуществляющие поставки сгущенных молочных продуктов на экспорт

3.5. Иностранные получатели российского экспорта

3.6. Регионы отправления российского экспорта

 

Раздел V. Рынок сгущенных молочных продуктов: характеристика цен. Средние цены производителей, импорта и экспорта

1. Средние цены производителей в 2010-1 кв. 2015 гг.

2. Среднеконтрактные цены импорта и экспорта

3. Розничные цены на сгущенные молочные продукты

 

Раздел VI. Рынок сгущенных молочных продуктов: итоги и выводы    

Приложение 1. Профили ведущих производителей

Приложение 2. Финансовые и экономические показатели отрасли

ingor minnim-page-001

 

Информация о рынке сгущенных молочных продуктов

Объём внутреннего производства сгущенного молока в 2010 году составил 589 млн. усл. банок, а по итогам 2011 года в России было произведено 574 млн. усл. банок, что на 3% ниже уровня 2010 года.

В 2012 году российскими производителями было выпущено 631 млн. усл. банок сгущенки, а в 2013 году объём внутреннего производства составит 636 млн. усл. банок, что на 1% выше уровня 2012 года.

рынок сгущеных молочных продуктов: объём и динамика производства

Рисунок 1. Рынок сгущенных молочных продуктов: объём и динамика производства в 2010-2013 гг.

 рынок сгущеных молочных продуктов: объём и динамика производства по месяцам

Рисунок 2. Рынок сгущенных молочных продуктов: объём производства в январе-ноябре 2013 года

 

Среди стран-получателей российского экспорта сгущенных молочных продуктов, в 2013 году наибольшая доля пришлась на Казахстан (64% в натуральном выражении). Далее следует Азербайджан (11,8%), Узбекистан (8,4%), на долю Монголии и Киргизии пришлось по 2,4%.

рынок сгущеных молочных продуктов: структура российского экспорта по страна-получателям, в натуральном выражении

Рисунок 3. Рынок сгущенных молочных продуктов: структура импорта по странам-происхождения, в натуральном выражении

 

В стоимостном выражении ключевым получателем российского экспорта сгущенки также является Казахстан, доля которого в 2013 году составила 66%. На долю Азербайджана пришлось 12%, доля Узбекистана составила 5,3%, на долю Монголии и Киргизии пришлось по 2,5% и 1,9%.

рынок сгущеных молочных продуктов: структура российского экспорта по страна-получателям, в стоимостном выражении

Рисунок 4. Рынок сгущенных молочных продуктов: структура импорта по странам-происхождения, в стоимостном выражении

 

Товарные группы/сегменты:

  • молоко сгущенное
  • сливки сгущенные
  • продукты молочные сгущенные с пищевыми продуктами и пищевыми добавками