Производство говядины в России снижается

Российский рынок говядины по итогам 9 м 2017 года вырос на 2%, при этом тенденция импортозамещения, начавшаяся после введения продовольственного эмбарго (см. «Шанс для российской говядины» - 16.11.2016 г.) исчерпала себя. Так, производство по итогам 9 м 2017 года сократилось на 37% относительно АППГ, тогда как импортные поставки выросли на 29%. Доля импорта на российском рынке говядины по итогам 9 м 2017 года составила 75% (против 59% по итогам 9 м 2016 года).

Снижение производства говядины отмечено во всех ФО.  В структуре внутреннего производства наибольшая доля приходится на ЦФО (30%), СФО (28%) и ПФО (24%).

Импортные поставки на российский рынок говядины по итогам 9 м 2017 года выросли на 29% в натуральном выражении и на 10% в стоимостном. Выросли поставки из Республики Беларусь, Бразилии, Индии, Колумбии. Ключевым импортером на российский рынок говядины по итогам 9 м 2017 года стала Беларусь.

Российский экспорт говядины вырос на 10% в натуральном выражении и на 41% в стоимостном. Ключевыми странами-получателями стали Беларусь, Казахстан, Украина, Южная Корея и Гонконг.

Рисунок 1. Прирост/снижение российского рынка говядины в 9 м 2017 года к 9 м 2016 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 1. Прирост/снижение российского рынка говядины в 9 м 2017 года к 9 м 2016 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 2. Прирост/снижение производства говядины по ФО в 9 м 2017 года к 9 м 2016 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 2. Прирост/снижение производства говядины по ФО в 9 м 2017 года к 9 м 2016 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 3. Структура производства говядины по ФО в 9 м 2017 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 3. Структура производства говядины по ФО в 9 м 2017 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 4. Структура импорта говядины по странам-поставщикам за 9 м 2017 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 4. Структура импорта говядины по странам-поставщикам за 9 м 2017 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 5. Структура импорта говядины по странам-поставщикам за 9 м 2017 года, в стоимостном выражении, %

Рисунок 5. Структура импорта говядины по странам-поставщикам за 9 м 2017 года, в стоимостном выражении, %

Таблица 1. Импорт говядины по странам-поставщикам за 9 м 2017 года, %

Страна-поставщик

Прирост/снижение импорта, %

Доля в импорте, %

Натуральное

Стоимостное

натуральное

стоимостное

БЕЛАРУСЬ

66%

1%

51%

36%

БРАЗИЛИЯ

4%

16%

29%

38%

ПАРАГВАЙ

-8%

2%

14%

18%

ИНДИЯ

86%

90%

2%

2%

КОЛУМБИЯ

9%

21%

1%

2%

ПРОЧИЕ

70%

76%

3%

4%

Рисунок 6. Структура экспорта говядины по странам-получателям за 9 м 2017 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 6. Структура экспорта говядины по странам-получателям за 9 м 2017 года, в натуральном выражении, %

Рисунок 7. Структура экспорта говядины по странам-получателям за 9 м 2017 года, в стоимостном выражении, % 

Рисунок 7. Структура экспорта говядины по странам-получателям за 9 м 2017 года, в стоимостном выражении, %

Таблица 2. Экспорт говядины по странам-получателям за 9 м 2017 года, %

Страна-получатель

Прирост/снижение экспорта, %

Доля в экспорте, %

Натуральное

Стоимостное

натуральное

стоимостное

КАЗАХСТАН

-36%

-24%

23%

21%

УКРАИНА

-21%

-38%

21%

9%

БЕЛАРУСЬ

-10%

14%

20%

27%

ЮЖНАЯ КОРЕЯ

1286%

2400%

19%

28%

ГОНКОНГ

767%

1000%

12%

12%

ВЬЕТНАМ

62%

0%

2%

1%

ОАЭ

27%

100%

1%

2%

ПРОЧИЕ

-9%

-100%

3%

0%