Рынок детского питания: катастрофа неизбежна?
Российский рынок детского питания напрямую зависит от рождаемости. Прошедший 2020 год по праву можно назвать катастрофой: за год число родившихся составило 1,89 млн. чел, что на 2% ниже уровня 2019 года (1,94 млн. чел) и является самым значительным с 2000 года демографический спадом. Отсюда и падение рынка детского питания: по итогам 2020 года спад, по оценке аналитиков I-Marketing, составил порядка 10%.
Внутреннее производство сократилось на 12%, при этом спад отмечен в сегменте консервов мясных, плодоовощных и фруктовых (-16%); смесей на гречневом, рисовом, овсяном отварах (-11%); продуктов плодово-ягодных гомогенизированных (-28%). Выросло производство детского питания на молочной основе жидкого или пастообразного (+18%), сухого на молочной (+42%) и мучной основе (+16%).
Перспективы российского рынка детского питания, увы, не внушают оптимизма. Финансово-экономическая пропасть, в которую стремительно летит экономика России, падение уровня жизни населения оказывают негативное влияние на демографическую ситуацию в стране. Другая причина состоит в том, что одного материнского капитала для поддержания рождаемости на высоком уровне. уже недостаточно. Дополнительных мер, увы, Правительство Российской Федерации пока не придумало.
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing
Рисунок 1. Темп роста/снижения рождаемости и производства детского питания в 2015-2016 гг., %
Таблица 1. Объём производства детского питания по видам в 2019-2016 гг.
Сегмент |
ед. изм. |
2015 |
2016 |
абс. изм. |
отн. изм, % |
Овощи гомогенизированные консервированные без уксуса |
млн. усл. банок |
8,8 |
8,0 |
-0,9 |
-9,9% |
Консервы мясные, плодоовощные и фруктовые гомогенизированные |
млн. усл. банок |
654,0 |
546,6 |
-107,4 |
-16,4% |
Смеси на гречневом, рисовом, овсяном отварах |
тыс. тонн |
0,2 |
0,2 |
0,0 |
-10,5% |
На молочной основе жидкое или пастообразное |
тыс. тонн |
13,1 |
15,5 |
2,4 |
18,2% |
На молочной основе сухое |
тыс. тонн |
5,1 |
7,3 |
2,2 |
43,2% |
На мучной основе сухое |
тыс. тонн |
16,9 |
19,7 |
2,8 |
16,4% |
Продукты гомогенизированные из мяса |
млн. усл. банок |
0,5 |
0,5 |
0,0 |
1,0% |
Продукты плодово-ягодные гомогенизированные |
млн. усл. банок |
173,6 |
125,0 |
-48,6 |
-28,0% |
Смеси пищевых продуктов гомогенизированные |
млн. усл. банок |
19,2 |
18,5 |
-0,7 |
-3,9% |
Сухие продукты на злаковой основе |
тыс. тонн |
17,1 |
19,9 |
2,7 |
16,0% |
Источник: данные Росстат, аналитика I-Marketing